Cara Buat Telur Gembung Sayuran

Telur Gembung Sayuran

Bahan-bahan :

• 3 butir telur, kocok lepas
• 1/2 bawang bombay, cincang sampai halus
• 200 gram tahu putih, dihaluskan
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 4 sendok makan kornet sapi
• 1 buah jagung manis, rebus, pipil
• 4 sendok makan kacang polong
• 1/2 buah paprika merah, potong dadu
• 5 sendok makan minyak goreng
• Garam, merica bubuk secukupnya

Cara Buat :

1. Campur bawang bombay, daun bawang, tahu putih, kornet, kacang polong, jagung, paprika merah, garam, merica lalu aduk hingga merata,
2. Masukkan telur, aduk hingga merata,
3. Panaskan minyak dalam pan dadar, masukkan adonan kemudian masak hingga matang,
4. Angkat dan siap disajikan.

Hasil 6 porsi